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洞庭碧螺春

碧螺春是中邦傳統名茶,中邦十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中邦的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

  • 學名

    洞庭碧螺春

  • 英文名

    Biluochun Tea

  • 別名

    碧螺春

  • 拉丁學名

    biluochun

  • 市場價格

    199-1999元

  • 茶類

    綠茶

  • 產地

    江蘇

  • 分布區域

    蘇州市太湖洞庭山

  • 植物界

  • 被子植物門

  • 雙子葉植物綱

  • 杜鵑花目

  • 山茶

  • 茶葉

  • 起源時期

    隋唐時期

  • 茶葉特點

    茶芽幼嫩、色澤銀綠

  • 口味

    清涼、回甘

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