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碣灘茶

碣灘茶,湖南省沅陵縣特產,中邦邦家地理標志產品。

碣灘茶,得名于唐,明清時代稱它為“辰州碣灘茶”,產自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區。碣灘茶為綠茶,其形、色、香、味均獨特無二,其外形條索緊細,挺秀顯毫,色澤綠潤,內質香高持久,有栗香氣,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘,沖泡后湯色黃綠清透,杯中茶葉時起時落如銀魚游翔。最為奇妙的是,近者因“醉”而不聞其香,遠者因“渴”倒倍覺芬芳。一人品茶滿屋香氣,正是碣灘茶與眾不同之處。1972年,當時的日本首相田中角榮來華訪問,曾向周恩來總理夸贊碣灘茶,并稱之為“中日友好之茶”。

  • 學名

    碣灘茶

  • 英文名

    Ji Tan tea

  • 別名

    碣灘茶

  • 拉丁學名

    JiTancha

  • 市場價格

    199-1999元

  • 茶類

    綠茶

  • 產地

    湖南

  • 分布區域

    沅陵縣

  • 植物界

  • 被子植物

  • 雙子葉植物

  • 杜鵑花

  • 山茶

  • 茶葉

  • 起源時期

    盛唐時期

  • 批準時間

    2011年03月28日

  • 批準文號

    邦家質檢總局公告2011年第38號

  • 等級標準

    特級、一級、二級

  • 茶葉特點

    條索卷曲,色澤綠潤,白毫顯露

  • 口味

    滋味鮮爽甘醇,飲后回甘

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